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국물 차 즈케
2200 엔(税込)
눈앞에서 정중하게 국물을 당기고, 갓 만든 향기로운 국물을 밥에 붓고 즐기는 국물 차 절임입니다.쌀은 전국에서 엄선해, 그 계절에 가장 맛있는 품종을 선택해, 요리하는 방법에도 고집하고 있습니다.국물의 향기, 맛, 단맛이 겹쳐 심플하면서 깊은 맛을 오감으로 즐길 수 있습니다.특별한 한잔을 꼭 즐겨주세요.
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오늘의 고기 요리
시가
제철의 미각을 도입한, 고집의 고기 요리를 준비하고 있습니다.취향에 맞게, 식재료·조리법을 선택하실 수 있으므로, 그 날의 기분에 딱 맞는 요리를 즐겨 주세요.자세한 것은 판장, 또는 스탭까지 부담없이 말씀해 주십시오.
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판장 눈매의 다채로운 야채
시가
판장 스스로 엄선하는, 풍부한 제철의 화려한 야채.외형도 맛도 즐길 수 있는, 호화로운 야채의 매력을 꼭 즐겨 주세요.소재 그 자체의 맛을 소중하게, 심플하게 꺼내는 것으로 물들여 풍부한 한 접시에 완성하고 있습니다.계절마다의 맛의 변화를 느끼면서, 야채 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
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요리와 술의 최고 마리아주
위스키, 와인, 일본술을 풍부하게 갖추고, 요리에 맞춘 한잔을 제안합니다.이탈리아의 일식점에서 요리장을 맡아, 와인에도 정통한 판장이, 일본과 서양을 섞은 유일무이의 페어링을 안내.여기에서만 맛볼 수 있는 술과 요리의 마리아주를 꼭 즐겨 주세요.
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엄선 소재가 만들어내는 최고의 접시
판장이 엄선한 극상의 고기 소재를 사용하여 소재가 가진 섬세한 맛을 끌어내는 장인의 기술이 빛나는 일품입니다.와규를 비롯해 그 날의 최선의 식재료로부터 좋아하는 것과 조리법을 선택하실 수 있습니다.유일무이의 맛을 최상의 환대와 함께 즐겨 주세요.자세한 것은 판장 또는 스탭까지 부담없이 문의해 주십시오.
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참깨 두부
660 엔(税込)
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남만 절임
770 엔(税込)
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찻잔 생자 식초
880 엔(税込)
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모짜렐라 치즈 된장 절임
748 엔(税込)
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오늘의 김평
660 엔(税込)
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오늘의 물고기
시가
※각각 좋아하는 식재료, 조리 방법을 선택하실 수 있습니다.자세한 것은 판장, 또는 스탭까지 부담없이 문의해 주세요.
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오늘의 고기
시가
※각각 좋아하는 식재료, 조리 방법을 선택하실 수 있습니다.자세한 것은 판장, 또는 스탭까지 부담없이 문의해 주세요.
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오늘의 야채
시가
※각각 좋아하는 식재료, 조리 방법을 선택하실 수 있습니다.자세한 것은 판장, 또는 스탭까지 부담없이 문의해 주세요.
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솥밥 밥 국물 드립 도미 차 절임 세트
2200 엔(税込)
제철 식재료를 사용한 밥솥밥도 받습니다.자세한 것은 판장까지 문의해 주세요.※침수까지 1시간 정도 시간을 받기 때문에, 조기의 오더를 부탁드리겠습니다.
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차분한 화의 공간에 배치된 카운터석.눈앞에서 펼쳐지는 판장의 정중한 일만을 느끼면서 갓 만든 한 접시를 천천히 맛볼 수 있습니다.혼자서 부담없이 방문하기 쉬운 따뜻한 분위기입니다.
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느긋한 테이블석이 늘어선 차분한 공간.기념일이나 소중한 부부의 시간에 어울리는, 차분한 프라이빗 공간입니다.조용하고 따뜻한 분위기 속에서 제철 갓 요리와 함께 마음 편한 시간을 즐길 수 있습니다.
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차분한 일본식 개인실은 주위를 신경쓰지 않고 느긋하게 보낼 수 있는 특별한 공간입니다.접대나 가족의 모임, 소중한 회식에 최적이며, 제철의 접시 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.조용한 분위기에서 호화로운 시간을 보내십시오.
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テーブル2名様 × 1
두 사람으로 천천히 보낼 수 있는 차분한 분위기의 2인석.기념일이나 특별한 날에도 추천입니다.제철 맛과 함께 조용한 시간을 즐길 수 있습니다.
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり 한 분당 ~ 550 엔 (세금 포함)
차분한 일본식 개인실은 접대나 가족과의 소중한 식사에 최적입니다.계절의 식재료를 사용한 할인 요리를 조용하고 고급스러운 공간에서 천천히 즐길 수 있습니다.
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カウンター1名様 × 8
카운터석에서는, 판장이 눈앞에서 정중하게 요리를 완성해 갑니다.그날 구입한 제철 생선과 야채, 엄선한 재료가 한 접시가 되는 순간을 가까이서 즐길 수 있는 호화스러운 한 때입니다.
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엄선한 재료
판장이 엄선의 골라낸 소재의 맛을 최대한으로 이끌어내는 기술과 마음으로, 계절마다의 제철을 즐겨 주세요.
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판 길이가 이끄는 페어링
요리에 맞추어 술을 제안하겠습니다.요리와 마리아주를 꼭 즐기세요.
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차분한 점내
나무의 온기를 느낄 수 있는 품위있는 점내.호화로운 시간을 보내십시오.
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하마다 산역에서 202m, 역 근처!
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술의 종류 풍부 ◎ 기념일 등에 호화로운 한때를 보내주십시오.
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wi-fi 준비되어 있습니다.
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전석 금연입니다.
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배리어 프리 구조로되어 있습니다.부담없이 점포에 상담해 주십시오.
