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出汁茶漬け
2,200円(税込)
目の前で丁寧に出汁を引き、出来たての香り高い出汁を、ごはんに注いで楽しむ出汁茶漬けです。お米は全国から厳選し、その季節に最もおいしい品種を選び、炊き方にもこだわっています。出汁の香り、旨み、甘みが重なり合い、シンプルながら深い味わいを五感で楽しんでいただけます。特別な一杯を、ぜひお楽しみください。
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本日のお肉料理
時価
旬の味覚を取り入れた、こだわりの肉料理をご用意しております。お好みに合わせて、食材・調理法をお選びいただけますので、その日の気分にぴったりのお料理をお楽しみください。詳しくは板長、またはスタッフまでお気軽にお声がけくださいませ。
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板長目利きのカラフル野菜
時価
板長自ら厳選する、彩り豊かな旬のカラフル野菜。見た目も味も楽しめる、贅沢な野菜の魅力をぜひご堪能ください。素材そのものの味わいを大切に、シンプルに引き出すことで彩り豊かな一皿に仕上げています。季節ごとの味の変化を感じながら、野菜本来の美味しさをお楽しみいただけます。
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料理と酒の極上マリアージュ
ウィスキー、ワイン、日本酒を豊富に取り揃え、お料理に合わせた一杯をご提案いたします。イタリアの和食店で料理長を務め、ワインにも精通した板長が、和と洋を織り交ぜた唯一無二のペアリングをご案内。ここでしか味わえない、お酒と料理のマリアージュをぜひご堪能ください。
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厳選素材が織りなす至高の一皿
板長が厳選した極上の肉素材を使用し、素材の持つ繊細な旨みを引き出す匠の技が光る一品です。和牛をはじめ、その日の最良の食材からお好みのものと調理法をお選びいただけます。唯一無二の味わいを、至高のおもてなしとともにご堪能ください。詳しくは板長またはスタッフまでお気軽にお尋ねくださいませ。
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胡麻豆腐
660円(税込)
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南蛮漬け
770円(税込)
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茶ぶり生子酢
880円(税込)
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モッツァレラチーズ味噌漬け
748円(税込)
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本日の金平
660円(税込)
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本日のお魚
時価
※それぞれお好みの食材、調理方法をお選びいただくことができます。詳しくは板長、またはスタッフまでお気軽にお尋ねください。
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本日のお肉
時価
※それぞれお好みの食材、調理方法をお選びいただくことができます。詳しくは板長、またはスタッフまでお気軽にお尋ねください。
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本日のお野菜
時価
※それぞれお好みの食材、調理方法をお選びいただくことができます。詳しくは板長、またはスタッフまでお気軽にお尋ねください。
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釜炊きご飯 出汁ドリップ鯛茶漬けセット
2,200円(税込)
旬の食材を使った炊き込みご飯も承ります。詳しくは板長までお尋ねください。※浸水まで1時間ほどお時間を頂きますので、お早目のオーダーをお願いいたします。
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落ち着いた和の空間に配されたカウンター席。目の前で繰り広げられる板長の丁寧な仕事ぶりを感じながら、できたての一皿をゆっくり味わっていただけます。お一人様から気軽に訪れやすい、温かみのある雰囲気です。
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ゆったりとしたテーブル席が並ぶ落ち着いた空間。記念日や大切なご夫婦の時間にふさわしい、落ち着いたプライベート空間です。静かで温かな雰囲気の中、旬の割烹料理とともに、心安らぐ時間をお楽しみください。
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落ち着いた和の個室は、周囲を気にせずゆったり過ごせる特別な空間です。接待やご家族の集まり、大切な会食に最適で、旬の割烹料理を心ゆくまで楽しんでいただけます。静かな雰囲気の中、贅沢な時間をお過ごしください。
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テーブル2名様 × 1
おふたりでゆっくり過ごせる、落ち着いた雰囲気の2人席。記念日や特別な日にもおすすめです。旬の味わいとともに、静かな時間をお楽しみください。
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個室4名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
- チャージ料金
あり おひとり様当たり 〜550円 (税込)
落ち着いた和の個室は、接待やご家族との大切なお食事に最適です。季節の食材を使った割烹料理を、静かで上質な空間でゆっくりとご堪能いただけます。
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カウンター1名様 × 8
カウンター席では、板長が目の前で丁寧に料理を仕上げていきます。その日仕入れた旬の魚や野菜、こだわりの食材が一皿になる瞬間を間近で楽しめる、贅沢なひとときです。
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こだわりの食材
板長が厳選の選び抜いた素材の持ち味を最大限に引き出す技と心で、季節ごとの旬をお楽しみください。
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板長が導くペアリング
お料理に合わせてお酒をご提案させていただきます。お料理とのマリアージュを是非お楽しみください。
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落ち着いた店内
木のぬくもりを感じられる上品な店内。贅沢な時間をお過ごしください。
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浜田山駅から202mと駅近!
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お酒の種類豊富◎記念日などに贅沢なひと時をお過ごしください。
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wi-fiご用意ございます。
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全席禁煙となっております。
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バリアフリーの造りとなっております。お気軽に店舗にご相談下さい。
